; Your SEO optimized title

Káva od pana Petra Frolíka

Navštívil jsem malé město Borohrádek, odkud dovážíme výbornou kávu pro opravdové kávové fajnšmekry. Pražírna pana Petra Frolíka, provoněná těmi nejvybranějšími kávovými zrnky, je umístěna až na konci ulice, nedaleko borového lesíka. Je zde proto klid, příjemný chládek a na terásce se dobře posedává a povídá.

frolikova kava_kramek11

Pana Frolíka jsem zrovna zastihl s místním kominíkem při nenucené konverzaci. Majitele pražírny poznáte snadno – má honosný udržovaný knírek, který je v dnešní moderní době jednoduše nepřehlédnutelný :-)

PRAŽÍRNA S PRVOREPUBLIKOVÝM NÁDECHEM

Venku krásně svítí sluníčko, je čas oběda, a já proto nesměle klepu, zdravím a ptám se, zda i v obědovém čase mohu vstoupit do krámku s kávou. Abyste si hned na úvod udělali představu – on to vůbec není jen tak ledajaký kávový krámek. Před mými zraky se jako mávnutím kouzelného proutku rozprostřelo okouzlující muzeum všemožných potřeb pro přípravu dokonalého šálku tohoto oblíbeného horkého nápoje.

Hned po příchodu ucítím známou a příjemnou vůni drcených kávových zrnek. „Mám tu čest být přímo uprostřed voňavého krámku s prvorepublikovým nádechem,“ potěšen konstatuji v duchu, oslněn příjemným interiérem. Snažím se zorientovat a nevím, kam jako první vlastně upřít zrak. Ať se totiž podívám doleva nebo doprava, všude jsou samé kávové mlýnky a nejrůznější pomůcky, jež činí přípravu kávy tajuplnou disciplínou.

Všechno je staré a přitom tak nádherně zachovalé. Vpravo za pultem se skví několik prastarých velkých nádob na odsypávání zrnkové kávy. Nejstarší je prý z počátku 19. stol, jak mi sděluje pan Frolík. Jsou nádherné a tajuplné. Ptám se, zdali by se daly použít i dnes. Pan Frolík mi přitakává, ale jak sám říká: „Vlastní papírové sáčky na zrnkovou kávu si tady nikdo nenosí.“

CIBETKOVÁ KÁVA – KILO ZA 1 000 DOLARŮ

Další můj dotaz míří ke kávě: „Která z nich je bezkonkurenčně nejlepší? Je to opravdu ta cibetková, o které všichni tak básní?“ ptám se nesměle. Shodneme se na tom, že každý má rád jinou chuť, a tak jako je to u vína či piva, ne každému musí cibetkový… ehm… bobek chutnat. :-) No, a protože jsem ještě cibetkový bobek neviděl, pan Frolík mi ochotně otevřel jednu dózu, ve které jich pár měl.

frolikova kava_kramek33

Prohlížím si ty malé načernalé oválky a říkám si, že stále nechápu, proč se kilogram kávy, která prošla trávicím traktem cibetky, prodává třeba za 1 000 dolarů. Dostal jsem vysvětlení, že taková káva má skutečně unikátní vlastnosti – kávová zrna, která si cibetka vybere k snědku (vybírá si prý ta nejlepší) totiž ztratí původní hořkost a při pražení naopak získají jemnou chuť a příjemné aroma. „Páni…,“pomyslel jsem si. Myslíte, že podobně by to bylo i s člověčí kávou? :-)

NEJLÉPE HODNOCENÁ KÁVA SVĚTA NA PULTECH DOBRÉHO KRÁMU

Tak jo, asi to bude skutečně zajímavá a velmi netradiční kávová chuť. S díky se zahledím do nabídky za pultem a vybírám si kávu, kterou jsem tady ještě neochutnal. Zmiňuji, že chci zkusit dobrou robustu, že arabika je všude, ale opravdu dobrá robusta může být hodě zajímavá.

Majitel mi nabízí mix robusty a arabiky a já si ho beru na vyzkoušení. Ještě dodává, že se jedná o nejlépe hodnocenou robustu na světě. „Wow, to chci! Přidejte mi k tomu prosím ještě to černé zlato – tedy Prezidenta a Diplomata.“ Obě kávy moc dobře znám. A přesto, že jde o 100% arabiky, každá pochází z jiné oblasti a chutná naprosto odlišně. Jsou velmi dobré, což dokazuje i fakt, že nedávno pražírnu navštívila i „paní prezidentová“ – a to jen proto, aby sama věhlasnou kávu z Borohrádku ochutnala.

 

Vyzkoušejte tedy společně se mnou lahodnou kávu pana Frolíka a užijte si nezapomenutelné chvíle pohody u voňavého kávového hrníčku!

171
2601171260

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • frolikova kava11 Akce Kód: 03010601
    Skladem Výrobce: Káva od pana Petra Frolíka
    Amerika a Asie jsou v tomto balení spojeny navždy. Vakuové balení se speciálním aroma ventilem umožňuje uchovat zrnkovou kávu v té nejlepší...

    Původně: 171 Kč
    Ušetříte: 34 Kč (–20 %)

    137 Kč / ks
  • kava frolik prezident111 Akce Kód: 03010501
    Skladem Výrobce: Káva od pana Petra Frolíka
    Tato káva pochází výhradně z Afriky a je unikátní svým extra silným aroma a tmavou barvou. Ta nejlepší arabika, která je v Africe k mání. Jestli...

    Původně: 252 Kč
    Ušetříte: 50 Kč (–20 %)

    202 Kč / ks
  • kava diplomat11 Kód: 03010301
    Skladem Výrobce: Káva od pana Petra Frolíka
    Amerika a Asie jsou v této krásné dárkové plechovce spojeny navždy. Mletá káva Diplomat je směsí vysoce kvalitních káv z Jižní a Střední Ameriky...

    199 Kč / ks
  • vanocni kava2017 11 Novinka Kód: 03010101
    Skladem Výrobce: Káva od pana Petra Frolíka
    Speciální vánoční kávová směs. V plechovce je směs nejlepších letošních sklizní arabik ze Střední a Jižní Ameriky .  Chuť je tentokrát velmi...

    199 Kč / ks
  • frolikova kava prezident11 Akce Kód: 03010201
    Skladem Výrobce: Káva od pana Petra Frolíka
    Tato káva pochází výhradně z Afriky a je unikátní svým extra silným aroma a tmavou barvou. Káva má chuť ovocných tónů . Jestli máte rádi opravdu...

    Původně: 260 Kč
    Ušetříte: 52 Kč (–20 %)

    208 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.