; Your SEO optimized title

Šárka Vybíralová z Jeseníku

Tam, kde mají nejčistší vzduch v republice, najdeme také krásnou přírodu, husté a borovicemi ovoněné lesy, proslulé Priessnitzovy lázně, ale především velmi příjemné a milé lidi. V této nádherné lokalitě, uprostřed panensky čisté jesenické přírody, jsem navštívil našeho dodavatele šípkových produktů, z nichž se těší největší oblibě zejména vynikající šípkové víno, osvěžující sirup a výborný džem.

Výrobna těchto produktů, kterými by nepohrdla ani sama Šípková Růženka, je kousek od lázeňského komplexu. Dle mého názoru je to tedy ideální místo kombinující práci i odpočinek. Za tónů dechovky linoucí se z kolonády si to pěkně mašíruju k provozovně Šárky Vybíralové a Romana Šeráka.

ŠÍPKOVÉ VÍNO SE RODÍ UPROSTŘED JESENÍKŮ

Dveře jsou pootevřené, jako by snad na někoho čekali :-)Schůzka přesně včas a za nádherného počasí – no jen řekněte, co víc si přát? „Vy jste ale přesný, tak pojďte dál,“ usměje se pan Roman ve dveřích a hned mě uvádí do útrob své provozovny. Tak tady se to všechno míchá, tady to spolu kvasí a právě tady se všechny ty dobroty plní do lahví a skleniček!

Rozhlížím se kolem dokola, všude čisto a příjemná vůně. Hádám však, že malá provozovna už kapacitně moc nestačí. „Přesně tak,“ potvrzuje mi majitelka a dodává, že co vyrobí, to také hned prodají. Pochopitelně by ale chtěli vyrábět větší množství. Omezená kapacita je však v této chvíli velkou bariérou.

LAHODNÝ MOK, PO KTERÉM SE JEN ZAPRÁŠILO

Chválím vína, která jsme s přáteli měli možnost ochutnat, a ptám se, jak je to letos s úrodou a zda mě majitelé provozovny seznámí s nějakými novinkami. Šárka a Roman mi vysvětlují, že dnes si mohu odvézt akorát šípkové víno. Jiné zatím není. Vše je totiž vyprodané.

Trochu posmutním, ale zároveň je přesvědčuji, že nic lepšího si vlastně výrobce snad ani nemůže přát. Souhlasím tedy s omezeným výběrem a do auta skládám sklenice šípkového vína, chutné sirupy a chuťově vyvážené džemy.

RAKYTNÍKOVÝ BURČÁK? LAHODA!

Po chvíli ještě chutnám letošní burčák a prakticky ihned se do jeho vůně zamiluji. Musím vás s touto nevšední chutí seznámit, brzy ji proto představím v našem e-shopu! Jestli jste ale čekali burčák z jablek nebo hroznů, musím vás zklamat…

V naší nabídce se nově objeví burčák z rakytníku – chutné a zdravé plodiny, která má v sobě 10× více vitamínu C než pomeranč. Zahraniční vědecké výzkumy dokonce tvrdí, že pouhopouhá jedna bobulka rakytníku pokryje celou denní dávku tohoto důležitého vitamínu!

Z KEŘE AŽ DO SKLENICE

V našem rozhovoru se vracíme k šípkovému vínu a mě to nedá. Proto vyzvídám, jak se vlastně takové dobré a kvalitní víno vyrábí. Pan Roman mi začne popisovat celkem jednoduchou technologii výroby: „Vezmete sušené šípky, nasypete je do nádoby, přidáte cukr a kvasinky a pak čekáte 3–4 měsíce,“ vysvětluje. Proces však pokračuje dále: „Po kvašení se víno stočí od kalu, šípky se vylisují a víno se přečerpá do zrajících nádob,“ ukazuje mi pan Roman přečerpávací zařízení. Víno pak zraje další 3–4 měsíce.

„Panečku!“ žasnu. To je ve finále tedy skoro 8 měsíců, než si můžeme pochutnat na zdejším šípkovém vínu! Skutečným tajemstvím je ale množství přidaného cukru, typ a množství kvasinek a samozřejmě to nejdůležitější – délka celého procesu. Není to zas tak jednoduché, jak se mi zprvu zdálo. Aby bylo víno skutečně kvalitní, je potřeba se mu hodně věnovat. Trpělivost a kvalitní suroviny zde jdou ruku v ruce s tradicemi a časem, který je tomuto produktu bez kompromisů věnován.

ČISTĚ PŘÍRODNÍ PRODUKTY BEZ BARVIV A KONZERVAČNÍCH LÁTEK

Vína od Šárky a Romana nejsou jen tak ledajaká. Finální kvalitu a chuť mají už z vlastních zkušeností perfektně vychytané. Každé víno, které v jejich nabídce najdete, je čistě přírodním produktem, který vyniká daleko silnější chutí a vůní než jakákoli jiná vína, jež jsou volně k dostání.

Díky tomu, že nejsou filtrovaná, si uchovávají své vlastnosti a cenné látky. Vína navíc neobsahují žádná barviva ani konzervační látky. Hlavní surovinou jsou šípky sbírané na zelených kopcích Jeseníků, a právě ty dávají vínu a dalším výrobkům výjimečnou kvalitu a chuť.

sipkove vino_vyroba33

VÝJIMEČNÁ VÍNA VHODNÁ PRO VÝJIMEČNÉ CHVÍLE

Vína jsou velmi bohatá a silná. Vynikají plnou chutí a velmi příjemnou vůní. Proto je doporučuji pouze k decentnímu popíjení v kruhu nejbližší rodiny či přátel. Ruční práce je u šípkových výrobků základem pro uchování té nejvyšší kvality. Malovýrobna se dokonce pyšní certifikátem Jeseníky – originální produkt a přiznám se, že i to se mi hodně líbí.

Když se podívám po okolní krajině, lepší zdroj surovin si snad Roman a Šárka nemohli přát. Oba působí velmi sympaticky a jsou to usměvaví optimisté. Spolupracovat s veselými lidmi je pro mě vždycky radost :-).

Tak se usmějte i vy a dejte si šípkové na zdraví!

 

 

Zbyněk Glos, DobrýKrám.cz 

 

 

69
12551691255

Stránka 1 z 1 - 19 položek celkem

  • darkova sada vin3 11 Novinka Kód: KOS38
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Pevná dárková krabice se třemi lahvemi exkluzivního ovocného vína z Jeseníku, vyplněná dřevitou vlnou. Sada obsahuje víno šípkové víno, oceněné...

    700 Kč / ks
  • darkova sada vin2 22 Novinka Kód: KOS37
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Pevná dárková krabice se dvěma lahvemi ovocného vína, vyplněná dřevitou vlnou. Sada obsahuje víno šípkové víno, ocenění zlatou s a stříbrnou...

    492 Kč / ks
  • banner 6x 22 Novinka Tip Kód: KOS33
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Set skvělých tichých vín s 10% slevou , ve kterém najdete 2x šípkové (oceněné dvěma medailemi), 1x švestkové, 1x rakytníkové a 1x bezové víno....

    Původně: 1 394 Kč

    1 255 Kč / ks
  • vino medvedi cesnek22 Novinka Kód: 07001311
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Víno z medvědího česneku je velmi specifické bylinné víno. Má silnou bylinkovou chuť. Kdo tedy miluje pesta, vývary a zeleninu obecně, má...

    178 Kč / ks
  • sipkovy sirup44 Novinka Kód: 02020511
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Osvěžující šípkový sirup plný červených zralých šípků s vyladěnou chutí a v luxusním balení. Dejte si doušek na dobré nervy :-).

    190 Kč / ks
  • sipkovy sirup 100 11 Novinka Kód: 02020211
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Osvěžující šípkový sirup plný červených zralých šípků s vyladěnou chutí a v luxusním balení. Dejte si doušek na dobré nervy :-).  

    69 Kč / ks
  • boruvkove vino55 Novinka Kód: 07001211
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Víno z borůvek, které před kvašení prošly mrazem . Víno tak dostalo vyšší cukernatost a výraznou chuť. Samotná chuť Vám vzdáleně připomene...

    205 Kč / ks
  • svestkoveVino66 Novinka Kód: 07001111
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Silné nefiltrované švestkové víno, vyrobené ze sušených švestek . Víno má výraznou chuť a vůni a připomíná koňak . Je sladké a přírodně dvakrát...

    178 Kč / ks
  • rakytnikove vino99 Novinka Kód: 07001011
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Nefiltrované rakytníkové víno je sladké s výrazným aroma rakytníku. Samotný rakytník prošel mrazem před kvašením a právě toto přispělo k vyšší...

    205 Kč / ks
  • sipkove vino77 Novinka Kód: 07000911
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Exkluzivní ovocné nefiltrované šípkové víno s jedinečnou chutí pravých šípků. Chutí je velmi podobné portskému . Ten, kdo má rád sladké, ten si...

    178 Kč / ks
  • darkovy balicek sipkovy11 Novinka Kód: KOS30
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Šípkové dobroty v luxusním balení. Nádherná dárková krabice, plněná dřevitou vlnou a v ní šípkový sirup, víno se dvěma medailemi a džem....

    702 Kč / ks
  • boruvkove vino22 Kód: 07000811
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Víno z borůvek, které před kvašení prošly mrazem. Víno tak dostalo vyšší cukernatost a výraznou chuť. Samotná chuť Vám vzdáleně připomene...

    259 Kč / ks
  • bezove vino11 Kód: 07000711
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Voňavé víno s příjemnou kyselinkou. Základem je černý bez a citronová šťáva. Unikátní, dvakrát kvašené víno se silnou chutí a vůní bezového...

    219 Kč / ks
  • svestkove vino33 Kód: 07000611
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Silné nefiltrované švestkové víno, vyrobené ze sušených švestek. Víno má výraznou chuť a vůni a připomíná koňak . Je sladké a přírodně dvakrát...

    219 Kč / ks
  • rakytnikove vino55 Kód: 07000411
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Nefiltrované rakytníkové víno je sladké s výrazným aroma rakytníku . Samotný rakytník prošel mrazem před kvašením a právě toto přispělo k vyšší...

    259 Kč / ks
  • sipkova omacka11 Kód: 02010211
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Šípková omáčka ze sušených šípků a červeného vína Modrý Portugal. Nejlépe se hodí k divočině nebo k hovězímu masu. Ochutnejte skutečně poctivou...

    135 Kč / ks
  • Šípkový džem 250 gr. Kód: 02010111
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    (540 Kč/kg) Výborný džem s vysokým podílem ovocné složky (55%) . Je ideální na vánočku nebo jakékoliv pečivo či do šípkové omáčky. Má tmavou...

    135 Kč / ks
  • sipkove vino44 Kód: 07000111
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Exkluzivní ovocné nefiltrované šípkové víno s jedinečnou chutí pravých šípků. Chutí je velmi podobné portskému . Ten, kdo má rád sladké, ten si...

    219 Kč / ks
  • Šípkový sirup 250ml Kód: 02020111
    Skladem Výrobce: Šárka Vybíralová z Jeseníku
    Osvěžující šípkový sirup plný červených zralých šípků s vyladěnou chutí a v luxusním balení. Dejte si doušek na dobré nervy :-).

    149 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 19 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.