; Your SEO optimized title

Karamelový sen s.r.o.

Vyladěný karamel z Českého Krumlova

Tady vzniká ten nejcennější karamel v republice

Rodina Kalkušových z Českého Krumlova začala vařit svůj první tekutý karamel před více jak dvaceti lety. Už tehdy ho vařili podle staré knihy Receptář pátera F. Ferdy. Psalo se v něm, že tekutý karamel má skvělé účinky na lidské zdraví. Hlavně jeho tekutá forma je vhodnější na trávení než samotný cukr. V knize se totiž tvrdí, že je karamel zásadité povahy a chrání žaludek před překyselením.

Karamelovy sen

Vyladit tu správnou chuť trvá až rok 

Kalkušovi rádi používali karamel zejména do čaje, kávy, na poháry či palačinky.  Ale postupně objevovali i jeho další možnosti využití. Vynikající je například do svíčkové, na pečené maso nebo na steak, kterému dodá křupavou krustu. Trefit správnou konzistenci a výbornou chuť karamelu, to chce hodně trpělivosti. Ladění receptury trvalo několik let a i teď každá nová varianta má až roční vývoj. Musí se odladit stálost konzistence, barvy, chutě atd. K tomu, aby byl karamel dokonalý vedla dlouhá cesta přes popálené hrnce a ruce. Svoji recepturu Irena a Václav postupně dolaďovali a jejich známí jim říkali, že tak dobrý karamel by se mohl klidně i prodávat. Vyhecovali je a Kalkušovi se v roce 2013 skutečně vrhli do vaření tekutého, zlatavého karamelu profesionálně. 

Jedno ocenění za druhým 

A vsadili na opravdu dobrou kartu. Jejich karamel brzy zaznamenal první úspěch. Vyhráli totiž soutěž Rozjezdy roku, které organizuje společnost T-Mobile. Brzy se dostavily i další úspěchy, ocenění Šumava originální produkt, o rok později ocenění Chutná hezky jihočesky, pak Česká chuťovka a také Regionální potravina roku. No, to je jedno vítězství za druhým…Karamelovy sen

Žádná průmyslová výroba, jen ruce a pořádný kus srdce 

Tekutý karamel vyrábějí Kalkušovi ručně bez průmyslové výroby. „Je prostě po domácku vyrobený, poctivý. Snažím se, aby chuť našeho karamelu byla skutečným gurmánským zážitkem“ říká Václav Kalkuš. Již nyní se příchutě karamelu pěkně rozrůstají. Můžete ochutnat ten klasický bez příchutě nebo kávový, s chilli papričkou a solí nebo s belgickým kakaem a vanilkovým luskem. Nejnovější varianta je Evin mls, což je karamel se sušeným, českým bio ovocem. Novinka získala hned dvě ocenění Regionální potravina roku a Chutná hezky, Jihočesky.

Tak jej zkuste i Vy, je to ten nejkvalitnější karamel, co v této zemi máme a stojí opravdu za to!

 

139
1791139179

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • vanocni karamel22 Akce Kód: 02020613
    Skladem Značka: Karamelový sen s.r.o.
    Karamel s vánočním kořením. Originální a jedinečný karamel, který na vánočním stole nesmí chybět. Umocní tak příjemnou a blízkou atmosféru....

    Původně: 159 Kč
    Ušetříte: 32 Kč (–20 %)

    127 Kč / ks
  • karamel s belgickym kakaem 1 Akce Kód: 02020513
    Skladem Značka: Karamelový sen s.r.o.
    Tekutý karamel s belgickým kakaem a vanilkovým luskem  je na palačinky, zmrzlinu, kaši, puding, jogurt či jakýkoliv dobrý dezert jako dělaný....

    Původně: 179 Kč
    Ušetříte: 89 Kč (–50 %)

    90 Kč / ks
  • Českokrumlovský tekutý karamel - chilli 200ml Akce Kód: 02020413
    Skladem Značka: Karamelový sen s.r.o.
    Karamel a chilli paprička? Jak tohle jde dohromady? Jde to! Přesvědčte se, chutná přímo skvěle při dopékání masa , dokáže pěkně okořenit Váš...

    159 Kč / ks
  • Karamelovy sen1 1 Akce Kód: 02020113
    Vyprodáno Značka: Karamelový sen s.r.o.
    Přímo fantasticky chutná pravý tekutý karamel. To, že je chuť a kvalita opravdu vyjímečná, dokazuje ocenění Regionální potravina roku. Karamel je...

    Původně: 139 Kč
    Ušetříte: 14 Kč (–10 %)

    125 Kč / ks
  • Českokrumlovský karamel - kávový 200ml Akce Kód: 02020213
    Skladem Značka: Karamelový sen s.r.o.
    Čokoládově oříšková chuť a vůně tekutého karamelu z Českého Krumlova. Tato varianta obsahuje exkluzivní kávu Bonetto caffé, Eccellente. Je...

    Původně: 159 Kč
    Ušetříte: 32 Kč (–20 %)

    127 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Provozovatel webu Zbyněk Glos, jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. V případě, že se chcete dozvědět více o ochraně osobních dat klikněte zde.