; Your SEO optimized title

Farmička Modřínka

Ovoce si nejraději sbírají sami, a když je potřeba vyrazí i do Španělska 

     Produkty z této farmy poznáte velmi snadno, mají totiž pěkně baculaté skleničky plné výborného ovoce. Za výrobou stojí Lucie a Petr ze Šindelové, kousek od Karlových Varů. Ovoce pro své džemy a marmelády si nejraději trhají sami u osvědčených lokálních pěstitelů, ale neváhají se pro něj vydat i do vzdálených míst. Čerstvé vonící pomeranče, citrony a mandarinky jsou prostě neodolatelné!

                           farmicka modrinka3_2          farmicka modrinka8

     Výroba marmelád a džemů byla původně určena pro hosty penzionu na rodinné farmě. Díky originalitě příchutí a použití kvalitního ovoce slavili první úspěchy. Jejich marmelády totiž získaly hned dvě ceny na světové soutěži v britském Dalemain. S džemy zase slaví velké úspěchy v jedinečné české soutěži nazvané příznačně – Jamparáda. Vypadá to, že již po několikáté  Češi ukazují světu, jak se mají dělat pořádné marmelády a džemy.  Farmička si zakládá na vysoké kvalitě surovin a ve svých produktech jako konzervant používají jen citronovou šťávu, cukr a pro hustější konzistenci citrusový pektin.

logoFM

     Jakmile se ovoce přiveze ze sadu, musí se co nejdříve zpracovat, a to se děje na kozí Farmičce Modřínka. Svůj název dostala po aleji modřínů, které tvoří 84 památných modřínů, jejichž stáří je kolem  200 let.

Farmička Modřínka33

     Naložit do cukru, nechat odležet, mírně povařit, přidat to správné koření a nalít do baculaté skleničky.  Výrobu dobré marmelády má Lucie už v malíčku, něco toho už navařila a nápady jí a jejímu příteli rozhodně nechybí. Exotické příchutě jako Pomeranč Thai Chai nebo Mandarinka s vanilkovým luskem a zázvorem, jsou ty nejcennější. Výborné jsou však džemy z meruňky, hrušky, broskve a místních borůvek, rostoucích kousek od farmy. Každý rok je něco jiného, podle chuti, dostupnosti dobrého ovoce a ohlasů zákazníků. Tak ochutnejte i Vy Baculaté skleničky, jsou totiž pěkně šťavnaté!

 

 Zbyněk Glos, DobrýKrám.cz

 

O tom, jak si doma udělat svůj vlastní luxusní džem, vypráví Lucie v rozhovoru pro server prozeny.cz zde.

115
4551115455

Stránka 1 z 1 - 20 položek celkem

  • Švestkový džem se skořicí a rumem 215g  Kód: 02011517
    Skladem
    (581,40 Kč/kg) Švestky posypané skořicí a zakápnuté rumem. Když se venku čerti žení, tahle sklenička Vás příjemně zahřeje. Ochutnejte ji.

    125 Kč / ks
  • Hořčice s koprem 200g  (min. trvanlivost do květen 2017) Akce Kód: 10000317
    Skladem
    (460 Kč/kg) Mleté hořčičné semínko s koprem a vinným octem. Tato kombinace je nejen pro milovníky, milence a milenky. Kopr vzbuzuje vášeň :-)

    Původně: 115 Kč
    Ušetříte: 23 Kč (–20 %)

    92 Kč / ks
  • Hořčice se zeleným pepřem 200g  Kód: 10000217
    Skladem
    (575 Kč/kg) Hořčičné semínko a zelený pepř dokáží pěkně zostřit chuť. Kdo má rád mírné pálení na jazyku, tato hořčice je přesně pro něj.

    115 Kč / ks
  • Medová hořčice 200g  Kód: 10000117
    Skladem
    (575 Kč/kg) Hořčičné semínko, vinný ocet a med je příjemná kombinace. Je to jemná do sladka laděná hořčice s velmi mírnou pálivostí na konci.

    115 Kč / ks
  • Cibulové čatní s rybízovým džemem 200g  Kód: 08000317
    Skladem
    (625 Kč/kg) Červená cibule s kyselkavým rybízovým džemem je hodně dobrá kombinace. Je příjemná, do sladka laděná ...

    125 Kč / ks
  • Cibulové čatní s chilli papričkou 200g  Kód: 08000217
    Skladem
    (625 Kč/kg) Červená cibule a chilli paprička Vám rozvážou jazyk. Příjemně pálivá cibuláda, která pálí tak akorát. Ochutnejte k masu nebo sýrům.

    125 Kč / ks
  • merunkove chutney 1 Kód: 08000117
    Skladem
    (581,40 Kč/kg) Meruňky a chilli papričky k sobě perfektně ladí. Je to taková sladko-pálivá tekutá omáčka vhodná ke kuřecímu, vepřovému nebo hovězímu. Ochutnejte sladkopálivé ...

    125 Kč / ks
  • dzem merunka s levanduli11 Kód: 02011417
    Skladem
    (581,40 Kč/kg) Meruňka s levandulí je velmi příjemnou kombinací. Krásně voní a velmi dobře chutná. Má nádhernou oranžovou barvu a sem tam modrý kvítek.Je mírně kyselkavý.

    125 Kč / ks
  • darkovy balicek marmeladovy 2016v22 Kód: KOS23
    Skladem
    Tři nejcennější marmelády za rok 2016 od Farmičky Modřínky. Zlatou medailí se pyšní pomerančová s dýní a vanilkou, stříbrnou získala kombinace mandarinka se zázvorem a vanilkou a bronzovou...

    455 Kč / ks
  • Pomerančová marmeláda s dýní a vanilkou 220g  - Zlatá medaile Kód: 02011217
    Skladem
    (613,64 Kč/kg) Zlatem ověnčená marmeláda z pomerančů, kůry, dýně a špetkou vanilky oslnila porotu světové marmeládové soutěže. Marmeládu budou mít rádi i ti, kterým běžná kyselost pomerančů...

    135 Kč / ks
  • Pomerančová marmeláda s dýní a zázvorem 220g  (min. trvanlivost do březen 2017) Akce Kód: 02011117
    Skladem
    (250 Kč/kg) Marmeláda z pomerančů, kůry, dýně a špetkou zázvoru má jemnou chuť a až nakonci je cítit štiplavý zázvor. Pochutná si na ní i ten, kdo nemá rád kyselou chuť pomerančů. Marmeláda...

    Původně: 135 Kč
    Ušetříte: 80 Kč (–59 %)

    55 Kč / ks
  • Marmeláda citronová s chia semínky 220g  (min. trvanlivost do květen 2017) Akce Kód: 02011017
    Skladem
    (450 Kč/kg) Nádherně voňavá citronová marmeláda s přidanými chia semínky Vás příjemně omámí. Chutná svěže! Povzbuďte se i Vy svěží marmeládou z citronů.

    Původně: 135 Kč
    Ušetříte: 36 Kč (–27 %)

    99 Kč / ks
  • Marmeláda červený grapefruit s becherovkou 220g  Kód: 02010917
    Skladem
    (613,64 Kč/kg) Kdo miluje citrusy, užije si! Silná vůně grapefruitu, silná chuť a v pozadí národní bylinný likér.... Vynikající kombinace, která Vás postaví na nohy! Marmeláda je totiž příjemně...

    135 Kč / ks
  • Džem borůvkový 200g  Kód: 02010817
    Skladem
    (675 Kč/kg) Borůvkový džem je prostě dokonalá klasika z českého lesa. Obsahuje ručně natrhané borůvky kousek od Šindelové v Krušných horách. Džem není moc sladký a tak potěší i ty, kteří si už...

    135 Kč / ks
  • Džem Hruška se zázvorem 215g  Kód: 02010717
    Skladem
    (581,40 Kč/kg) Velmi zajímavá kombinace českého ovoce a orientálního kořene. Když k ní přivoníte, zalije Vás příjemnou svěžestí, když ochutnáte, ucítíte energii magické hrušky a sílu orientálního...

    125 Kč / ks
  • Džem Hruška s karamelem 215g  Kód: 02010617
    Skladem
    (581,40 Kč/kg) Kousky hrušky zalité zlatavým karamelem, posypané špetkou skořice. Výborná kombinace, která potěší nejeden mlsný jazyk! Džem získal ocenění Regionální potraviny roku 2016...

    125 Kč / ks
  • Džem Broskev s levandulí 215g  Kód: 02010517
    Skladem
    (581,40 Kč/kg) Broskvový džem s levandulí je příjemně dužnatý a krásně voní. Obsahuje kousky broskví a je výborně doladěný kousíčky levandule. 

    125 Kč / ks
  • Džem Meruňka s badyánem a hřebíčkem 215g  Kód: 02010417
    Skladem
    (581,40 Kč/kg) Česká meruňka s orientálním badyánem a hřebíčkem je nevšední, ale rozhodně velmi zajímavou kombinací. Přivoňte si a ucítíte vůni orientu, ochutnejte a v ústech se Vám rozvine...

    125 Kč / ks
  • mandarina s vanilkou11 Kód: 02010217
    Skladem
    (613,64 Kč/kg) Mandarinky v kombinaci s vanilkovým luskem a zázvorem získali stříbrnou medaili na světové marmeládové soutěži v anglickém Dalemain. Tento džem je příjemně svěží a chuť...

    135 Kč / ks
  • Pomeranc thai chaiv22 Kód: 02010117
    Skladem
    (613,64 Kč/kg)  Kousky pomeranče, pomerančové kůry namáčené do cukrové lázně a směs černého čaje , to je výsledná chuť stříbrně a bronzově oceněné marmelády , která uchvátila nejen porotu...

    135 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 20 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.