; Your SEO optimized title

Chuť Moravy s.r.o.

Webová stránka značky: Chuť Moravy s.r.o.
 

Obnovují dávno zapomenuté delikatesy

Výrobky pod značkou Chuť Moravy s.r.o. ladí nejen k dobrému vínu 

Jsou čtyři, 2 chlapi a dvě ženy. Vzájemně se doplňují a mají přesně určené role. Jednu velkou vášeň mají společnou, dobré jídlo a pití. Jsou z Brna a milují jedinečné delikatesy. A všichni jsou ze společnosti Chuť Moravy s.r.o.

chut_moravy_11

Jak to vlastně všechno začalo? 

Začalo to u vína, respektive na začátku byl obchod s vínem. Martin Jokver a Vlastimil Sapák se dali dohromady v roce 2012, aby založili společnost Firemní víno, s.r.o.  Společnost dodává vybraná vína s firemní etiketou dle přání zákazníka v dárkovém balení. Od vína k delikatesám je už jen krůček, a tak si Vlastimil s Martinem řekli, že by mohli místo španělských a italských specialit prodávat ty originální, moravské. Začali tedy hledat výrobce a vybrané produkty pak sdružili pod značkou Chuť Moravy s.r.o.  To jim ale nestačilo chtěli své vlastní výrobky.

svatoj_orechy2

Svatojánské ořechy byly první a hned oslnily 

Jedna z nejzajímavějších delikates, která získala letos (2016) na největším potravinářském veletrhu cenu Zlatá Salima 2016 jsou Svatojánské ořechy. A jak se tato specialitka vlastně vyrábí? Není to nic jednoduchého, výsledek je však dokonale sladká paráda. Mladé, zelené ořechy, které ještě nemají vyvinutou skořápku se otrhají v období kolem Svatého Jána, tedy kolem 24. června. Pak se do ořechů udělají dírky, nalouhují se a 14 dní se propírají ve studené vodě. Z původně zelených ořechů se po pár dnech stanou černé. Právě v tu chvíli ztrácejí svou hořkost a naopak získávají příjemnou vláčnost. Po té se ořechy uloží do nálevu ze sirupu a koření. Nechají se odpočinout tak 3 měsíce a teprve potom dostanou tu správnou chuť.

Kromě Zlaté Salimy získaly Svatojánské ořechy i ocenění Top Delikatesa na Mezinárodním veletrhu v Praze. Je to skutečná lahůdka, za kterou je opravdu hodně práce. A stojí to za to.

 sverchmelicku

A jak je to s tím nakládaným chmelíčkem? 

Opět je to dřina J. Další zajímavou lahůdkou je nakládaný chmelíček. Než se chmelíček naloží, musí se otrhat v podobě mladých chmelových výhonků a to není žádná legrace. Musíte trefit vhodné období, jinak by z chmelíčku nic nebylo. Chmelíček se otrhává jako tzv. „zloději“ u rajčat, na rostlině tak zůstane jen pár výhonků, aby měla sílu. Otrhaný chmelíček se nakládá do sladkokyselého kořeněného nálevu. To je potom delikatesa, jak má být. Zbožňovala ji prvorepubliková smetánka na svých věhlasných večírcích. Není se co divit, chutná opravdu skvěle.

hustopecske_mandle

Ty hustopečské madle jsou opravdu hustopečské? 

Je to tak, jsou to skutečně mandle z mandlového sadu v Hustopečích u Brna. Chuť Moravy s.r.o.  jsou jedni z mála, kteří mohou sady využívat a jsou za to velmi rádi. Sad vznikl v padesátých letech minulého století a byl tehdy jeden z největších ve střední Evropě. Byl to unikát. Dneska se stromy postupně obnovují, jde to však velmi pomalu.Mladé zelené mandle se nakládají do sladkokyselého nálevu. Ještě v nich není vyvinutá pecka, tak chutnají opravdu výborně. Je to prostě pecka! 

„Každý rok zkoušíme něco nového, baví nás to a chceme, abychom i nadále přinášeli originalitu a vynikající chuť moravských delikates.“, říká Martin Jokver. 

Ochutnejte originální delikatesy z Jižní Moravy, které jsou skutečně originální!

56
549156549

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

  • slaninada chut moravy dobrykram 33 Akce Kód: 11000408
    Vyprodáno Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Vynikající delikatesa z vepřového boku a koření jakou jen tak někde nenajdete. Krásně voní po slanině a dobře se roztírá na čerstvý chléb nebo...

    Původně: 135 Kč
    Ušetříte: 7 Kč (–5 %)

    128 Kč / ks
  • darkova krabice chut moravy 11 Akce Kód: KOS68
    Vyprodáno Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Dárková krabička se třemi originálními delikatesami Chuť Moravy, doplněná o textilní levandulové srdíčko a béžové prázdné přání s obálkou. 

    Původně: 609 Kč
    Ušetříte: 60 Kč (–10 %)

    549 Kč / ks
  • palava chut moravy Akce Kód: 07000208
    Momentálně nedostupné Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Ovoce , koření a květy růží ucítíte po otevření této unikátní láhve vína, vyrobené speciálně pro značku Chuť Moravy. Hrozny pochází z...

    Původně: 267 Kč
    Ušetříte: 27 Kč (–10 %)

    240 Kč / ks
  • ryzlink chut moravy Akce Kód: 07000108
    Skladem Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Jemná vůně lipového květu Vás omámí v tomto úžasném ryzlinku. Ideální letní osvěžení. Víno se nejlépe páruje s rybami a bílým masem . Nechte se...

    Původně: 222 Kč
    Ušetříte: 22 Kč (–10 %)

    200 Kč / ks
  • krouzky 33 Akce Kód: 09000508
    Skladem Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Křupavé kroužky s koriandrem, paprikou  a fenyklem. Vynikající zobání k vínu, pivu a nebo jiné zdravé limonádě :-)

    Původně: 61 Kč
    Ušetříte: 6 Kč (–10 %)

    55 Kč / ks
  • chrousti 22 Akce Kód: 09000408
    Skladem Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Originální pochoutka z bílků a vlašských ořechů. Zachroustejte si u kávy, čaje nebo jen tak, když Vás honí mlsná.

    Původně: 56 Kč
    Ušetříte: 6 Kč (–11 %)

    50 Kč / ks
  • hroznovy olej22 Akce Kód: 05000108
    Skladem Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Olej je výborný jak ve studené tak i teplé kuchyni. Lze ho použít do salátů i na něm smažit a to do teploty 188 °C. Výborně chutná s rybou ....

    Původně: 320 Kč
    Ušetříte: 96 Kč (–30 %)

    224 Kč / ks
  • merunkovy chut moravy11 Akce Kód: 02010108
    Skladem Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Výborný džem z moravských meruněk s vynikající konzistencí ideální na namazání palačinek a sladkého pečiva. Příjemná vůně po otevření skleničky...

    Původně: 125 Kč
    Ušetříte: 62 Kč (–50 %)

    63 Kč / ks
  • catni hustopecske mandle22 Akce Kód: 08000108
    Vyprodáno Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Zralé kousky mandlí a jarní zelené mandle z hustopečských sadů jsou základem pro tuto výbornou čatní omáčku. Zkuste lehce pikantní a do sladka...

    Původně: 135 Kč
    Ušetříte: 13 Kč (–10 %)

    122 Kč / ks
  • hovezi pastika11 Akce Kód: 11000108
    Vyprodáno Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Pečená paštika ze stařeného hovězího masa. Není to obyčejná paštika. Je to umělecké dílo! Základem je vyzrálé hovězí maso z Mitrovského Anguse.

    Původně: 159 Kč
    Ušetříte: 16 Kč (–10 %)

    143 Kč / ks
  • Svatojánské ořechy 600g - rodinné balení Akce Kód: 02040308
    Vyprodáno Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Rodinné balení mladých vlašských ořechů, sklízených na svatého Jana. Ty jsou naloženy do nálevu ze směsi sirupu a lahodného koření. Recept starý...

    Původně: 499 Kč
    Ušetříte: 50 Kč (–10 %)

    449 Kč / ks
  • vinne zele33 Akce Kód: 02010308
    Skladem Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Červené vinné želé je delikatesa vyrobená ze vína odrůdy Svatovavřinecké dle domácí receptury. Želé výborně vynikne v kombinaci se sýry s modrou...

    Původně: 99 Kč
    Ušetříte: 20 Kč (–20 %)

    79 Kč / ks
  • mandle22 Akce Kód: 02040208
    Vyprodáno Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Mladé zelené mandle ze sadů z Hustopeč u Brna. Mandle jsou naložené ve sladkokyselém nálevu podle starodávného receptu. Jsou krásně měkké a mírně...

    Původně: 135 Kč
    Ušetříte: 13 Kč (–10 %)

    122 Kč / ks
  • chmelicek 11 Akce Kód: 01000208
    Vyprodáno Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Jedinečná delikatesa, jejíž výtečná chuť byla známá nejednomu šlechtici. Mladé výhonky chmele jsou naloženy ve sladkokyselém kořeněném nálevu....

    Původně: 135 Kč
    Ušetříte: 7 Kč (–5 %)

    128 Kč / ks
  • svat orechy22 Akce Kód: 02040108
    Vyprodáno Značka: Chuť Moravy s.r.o.
    Mladé vlašské ořechy sklízené na svatého Jana jsou naloženy do nálevu ze směsi sirupu a lahodného koření. Recept starý 100 let je důkazem, že...

    Původně: 135 Kč
    Ušetříte: 13 Kč (–10 %)

    122 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

Provozovatel webu Zbyněk Glos, jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. V případě, že se chcete dozvědět více o ochraně osobních dat klikněte zde.