; Your SEO optimized title

Chuť Moravy s.r.o.

Stránky výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
 

Obnovují dávno zapomenuté delikatesy

Výrobky pod značkou Chuť Moravy s.r.o. ladí nejen k dobrému vínu 

Jsou čtyři, 2 chlapi a dvě ženy. Vzájemně se doplňují a mají přesně určené role. Jednu velkou vášeň mají společnou, dobré jídlo a pití. Jsou z Brna a milují jedinečné delikatesy. A všichni jsou ze společnosti Chuť Moravy s.r.o.

chut_moravy_11

Jak to vlastně všechno začalo? 

Začalo to u vína, respektive na začátku byl obchod s vínem. Martin Jokver a Vlastimil Sapák se dali dohromady v roce 2012, aby založili společnost Firemní víno, s.r.o.  Společnost dodává vybraná vína s firemní etiketou dle přání zákazníka v dárkovém balení. Od vína k delikatesám je už jen krůček, a tak si Vlastimil s Martinem řekli, že by mohli místo španělských a italských specialit prodávat ty originální, moravské. Začali tedy hledat výrobce a vybrané produkty pak sdružili pod značkou Chuť Moravy s.r.o.  To jim ale nestačilo chtěli své vlastní výrobky.

svatoj_orechy2

Svatojánské ořechy byly první a hned oslnily 

Jedna z nejzajímavějších delikates, která získala letos (2016) na největším potravinářském veletrhu cenu Zlatá Salima 2016 jsou Svatojánské ořechy. A jak se tato specialitka vlastně vyrábí? Není to nic jednoduchého, výsledek je však dokonale sladká paráda. Mladé, zelené ořechy, které ještě nemají vyvinutou skořápku se otrhají v období kolem Svatého Jána, tedy kolem 24. června. Pak se do ořechů udělají dírky, nalouhují se a 14 dní se propírají ve studené vodě. Z původně zelených ořechů se po pár dnech stanou černé. Právě v tu chvíli ztrácejí svou hořkost a naopak získávají příjemnou vláčnost. Po té se ořechy uloží do nálevu ze sirupu a koření. Nechají se odpočinout tak 3 měsíce a teprve potom dostanou tu správnou chuť.

Kromě Zlaté Salimy získaly Svatojánské ořechy i ocenění Top Delikatesa na Mezinárodním veletrhu v Praze. Je to skutečná lahůdka, za kterou je opravdu hodně práce. A stojí to za to.

 sverchmelicku

A jak je to s tím nakládaným chmelíčkem? 

Opět je to dřina J. Další zajímavou lahůdkou je nakládaný chmelíček. Než se chmelíček naloží, musí se otrhat v podobě mladých chmelových výhonků a to není žádná legrace. Musíte trefit vhodné období, jinak by z chmelíčku nic nebylo. Chmelíček se otrhává jako tzv. „zloději“ u rajčat, na rostlině tak zůstane jen pár výhonků, aby měla sílu. Otrhaný chmelíček se nakládá do sladkokyselého kořeněného nálevu. To je potom delikatesa, jak má být. Zbožňovala ji prvorepubliková smetánka na svých věhlasných večírcích. Není se co divit, chutná opravdu skvěle.

hustopecske_mandle

Ty hustopečské madle jsou opravdu hustopečské? 

Je to tak, jsou to skutečně mandle z mandlového sadu v Hustopečích u Brna. Chuť Moravy s.r.o.  jsou jedni z mála, kteří mohou sady využívat a jsou za to velmi rádi. Sad vznikl v padesátých letech minulého století a byl tehdy jeden z největších ve střední Evropě. Byl to unikát. Dneska se stromy postupně obnovují, jde to však velmi pomalu.Mladé zelené mandle se nakládají do sladkokyselého nálevu. Ještě v nich není vyvinutá pecka, tak chutnají opravdu výborně. Je to prostě pecka! 

„Každý rok zkoušíme něco nového, baví nás to a chceme, abychom i nadále přinášeli originalitu a vynikající chuť moravských delikates.“, říká Martin Jokver. 

Ochutnejte originální delikatesy z Jižní Moravy, které jsou skutečně originální!

56
949156949

Stránka 1 z 1 - 26 položek celkem

  • darkova krabice chut moravy 11 Novinka Kód: KOS68
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Dárková krabička se třemi originálními delikatesami Chuť Moravy, doplněná o textilní levandulové srdíčko a béžové prázdné přání s obálkou. 

    589 Kč / ks
  • darkovy tubus chut moravy11 Novinka Kód: KOS62
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Dárkový tubus s výrobky Chuť Moravy. Dejte svým blízkým originální delikatesy zabalené v celofánu a dárkovém tubusu, na který můžete napsat vzkaz...

    879 Kč / ks
  • chmelicek 200ml 11 Kód: 01000408
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Jedinečná delikatesa v rodinném balení , jejíž výtečná chuť byla známá nejednomu šlechtici. Mladé výhonky chmele jsou naloženy ve sladkokyselém...

    199 Kč / ks
  • merunkovy dzem chut moravy dobry kram11 Kód: KOS52
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Meruňkový džem Chuť Moravy v dárkovém provedení. Obdarujte své blízké sladkým potěšením. Výborný džem z moravských meruněk s vynikající...

    139 Kč / ks
  • darkova bedynka chut moravy11 Kód: KOS50
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Kombinace těch nejlepších moravských delikates. V ručně vyrobené dřevěné bedýnce najdete vinné želé, hořčičnou omáčku, moravské žerky, nakládaný...

    949 Kč / ks
  • palava chut moravy Kód: 07000208
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Ovoce , koření a květy růží ucítíte po otevření této unikátní láhve vína, vyrobené speciálně pro značku Chuť Moravy. Hrozny pochází z...

    267 Kč / ks
  • ryzlink chut moravy Kód: 07000108
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Jemná vůně lipového květu Vás omámí v tomto úžasném ryzlinku. Ideální letní osvěžení. Víno se nejlépe páruje s rybami a bílým masem . Nechte se...

    222 Kč / ks
  • moravska vez 33 Kód: KOS45
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Krásný balíček plný originálních moravských delikates. V balíčku najdete vinné želé, hořčičnou omáčku, sušené žerky, nakládaný chmelíček a...

    679 Kč / ks
  • krouzky 33 Kód: 09000508
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Křupavé kroužky s koriandrem, paprikou  a fenyklem. Vynikající zobání k vínu, pivu a nebo jiné zdravé limonádě :-)

    61 Kč / ks
  • chrousti 22 Akce Kód: 09000408
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Originální pochoutka z bílků a vlašských ořechů. Zachroustejte si u kávy, čaje nebo jen tak, když Vás honí mlsná.

    Původně: 56 Kč
    Ušetříte: 11 Kč (–20 %)

    45 Kč / ks
  • darkova krabicka Chut Moravy11 Kód: KOS43
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Originální dárková krabička s delikatesami od brněnské společnosti Chuť Moravy. Uvnitř najdete svatojánské ořechy, nakládané hustopečské mandle,...

    699 Kč / ks
  • krem ze svatojanskych orechu 11 Kód: 09000308
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Lahodný krém, který kombinuje hořkou čokoládu, svatojánské ořechy a ořechový karamel. Je vynikající ke křupavému pečivu, na dezert nebo jen tak...

    125 Kč / ks
  • hroznovy olej22 Kód: 05000108
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Olej je výborný jak ve studené tak i teplé kuchyni. Lze ho použít do salátů i na něm smažit a to do teploty 188 °C. Výborně chutná s rybou ....

    320 Kč / ks
  • merunkovy chut moravy11 Kód: 02010108
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Výborný džem z moravských meruněk s vynikající konzistencí ideální na namazání palačinek a sladkého pečiva. Příjemná vůně po otevření skleničky...

    125 Kč / ks
  • catni hustopecske mandle22 Kód: 08000108
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Zralé kousky mandlí a jarní zelené mandle z hustopečských sadů jsou základem pro tuto výbornou čatní omáčku. Zkuste lehce pikantní a do sladka...

    125 Kč / ks
  • horcicna omacka11 Kód: 10000208
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Hořčice s jablkem a mladými chmelovými výhonky je unikátní delikatesa. Díky chmelu má příjemnou hořkost, jablko chuť mírně osladí a hořčičné...

    125 Kč / ks
  • zerky33 Kód: 11000208
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Tyto moravské sušené plátky jsou vyrobené z vyzrálého masa Aberdeen Angus z Mitrova. Žerky jsou sušené studeným kouřem a potom zvolna dosušené na...

    135 Kč / ks
  • hovezi pastika11 Kód: 11000108
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Pečená paštika ze stařeného hovězího masa. Není to obyčejná paštika. Je to umělecké dílo! Základem je vyzrálé hovězí maso z Mitrovského Anguse.

    159 Kč / ks
  • Svatojánské ořechy 600g - rodinné balení Kód: 02040308
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Rodinné balení mladých vlašských ořechů, sklízených na svatého Jana. Ty jsou naloženy do nálevu ze směsi sirupu a lahodného koření. Recept starý...

    489 Kč / ks
  • Moravské pralinky Nebe v hubě 40g Kód: 09000108
    Vyprodáno Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Hořká čokoláda zakrývá moravské delikatesy. Martin Beránek, věhlasný moravský cukrář stvořil unikátní kolekci moravských pralinek. Jako drahý...

    148 Kč / ks
  • smrkove zele11 Kód: 02010408
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Už jste měli želé z mladých smrkových výhonků? Když otevřete víčko skleničky, cítíte vůni lesa , když si želé dáte ke zvěřině, na dobrou paštiku...

    125 Kč / ks
  • vinne zele33 Kód: 02010308
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Červené vinné želé je delikatesa vyrobená ze vína odrůdy Svatovavřinecké dle domácí receptury. Želé výborně vynikne v kombinaci se sýry s modrou...

    99 Kč / ks
  • mandle22 Kód: 02040208
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Mladé zelené mandle ze sadů z Hustopeč u Brna. Mandle jsou naložené ve sladkokyselém nálevu podle starodávného receptu. Jsou krásně měkké a mírně...

    135 Kč / ks
  • chmelicek 11 Kód: 01000208
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Jedinečná delikatesa, jejíž výtečná chuť byla známá nejednomu šlechtici. Mladé výhonky chmele jsou naloženy ve sladkokyselém kořeněném nálevu....

    125 Kč / ks
  • svat orechy22 Kód: 02040108
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    Mladé vlašské ořechy sklízené na svatého Jana jsou naloženy do nálevu ze směsi sirupu a lahodného koření. Recept starý 100 let je důkazem, že...

    125 Kč / ks
  • Nakládané žampiony 200ml Kód: 01000108
    Skladem Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
    (525 Kč/l) Tradiční specialitka se skutečně delikátní chutí. Tmavé moravské žampiony nakládané ve sladkokyselém nálevu s kořenovou zeleninou a...

    126 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 26 položek celkem

Provozovatel webu Zbyněk Glos, jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. V případě, že se chcete dozvědět více o ochraně osobních dat klikněte zde.