; Your SEO optimized title

Nadýchané domácí piškoty

Něco malého, ale přitom vláčného a nadýchaného ke kávě? Zkuste domácí piškoty. S běžnými ze supermarketu se nedají srovnat a to víte, domácí je domácí. Dejte si je třeba se smetanou nebo jogurtem a jahodami anebo jen tak k šálku dobré kávy nebo čaje. Určitě stojí za to!
 
domaci_piskoty_11
 
připravte si:
3 vejce žloutky a bílky zvlášť
75g krupicového cukru
90g hladké mouky
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce moučkového cukru
 
Nejprve si předehřejte troubu na 180°C a dva plechy vyložte pečícím papírem. Ušlehejte bílky s maximální rychlostí a jakmile uvidíte, že bílky tuhnou, postupně přidávejte krupicový cukr a vyšlehejte do tuhého, lesklého sněhu.
 
domaci_piskoty_22
 
Žloutky lehce našlehejte vidličkou a opatrně  vmíchejte do sněhu. Prosejte mouku, škrob a lehce promíchejte. Vznikne Vám nadýchané těsto, kterým naplníte zdobící sáček s hladkou koncovkou. Na plech nastříkejte placičky dál od sebe, posypte je moučkovým cukrem, nechte 5 minut odstát a pak posypte ještě jednou. Cukr se do těsta pěkně vsákne. Pečte 10 až 15 minut do lehce zlatavého povrchu.
 
Až je ochutnáte, poznáte ten rozdíl. Dobrou chuť. 
Provozovatel webu Zbyněk Glos, jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. V případě, že se chcete dozvědět více o ochraně osobních dat klikněte zde.