; Your SEO optimized title

Hořčice s koprem 200g (min. trvanlivost do květen 2017)

(0x)
 
Akce Efekt lupa
  • 1 z 2
 

(460 Kč/kg) Mleté hořčičné semínko s koprem a vinným octem. Tato kombinace je nejen pro milovníky, milence a milenky. Kopr vzbuzuje vášeň :-)

Dostupnost Skladem
Běžná cena 115 Kč
Ušetříte 23 Kč (–20 %)
92 Kč / ks    
Kód produktu 10000317
Výrobce Farmička Modřínka
Kategorie Pořádné hořčice
 
 

složení: mleté hořčičné semeno, voda, vinný ocet, kopr (4%), sůl

alergeny: hořčičné semínko

dobrykram_podelny_banner

Mleté hořčičné semínko s koprem a vinným octem. Tato kombinace je nejen pro milovníky, milence a milenky. Kopr vzbuzuje vášeň :-)

hořčice Farmička111

Obecně o hořčici

Již někdy kolem roku 800 n.l. si v Evropě pochutnávali na hořčici. Dávali si ji většinou k masu, jako my. Její základ tvoří hořčičná semínka, buď jemnější bílá nebo výrazně ostřejší černá. Samotné žluté kvítky hořčice moc nevoní, ale jakmile je rozdrtíte a promícháte s vodou, ihned ucítíte výrazné aroma. Jako první si u nás založil výrobnu hořčice Matěj Krupička z Kutné Hory. Bylo to v 19. století a vyráběl několik druhů hořčic. V období socialismu se řeklo, že je potřeba zefektivnit výrobu a tak se škála druhů hořčic zredukovala jen na dva - plnotučná a kremžská. Nic mezi tím. Dneska je už naštěstí doba dvou hořčic pryč. Jenom pro Vaši představu, v americkém Wisconzinu mají muzeum s pěti tisíci sklenicemi a tubami nejrůznějších hořčic z celého světa. Ty české tam samozřejmě nechybí.

Hořčice pozitivně působí na trávicí ústrojí, které prokrvuje a pomůže tak při špatné funkci střev. Dokáže pomoci i s vysokým tlakem. 

 

Informace o výrobci

Ovoce si nejraději sbírají sami, a když je potřeba vyrazí i do Španělska 

     Produkty z této farmy poznáte velmi snadno, mají totiž pěkně baculaté skleničky plné výborného ovoce. Za výrobou stojí Lucie a Petr ze Šindelové, kousek od Karlových Varů. Ovoce pro své džemy a marmelády si nejraději trhají sami u osvědčených lokálních pěstitelů, ale neváhají se pro něj vydat i do vzdálených míst. Čerstvé vonící pomeranče, citrony a mandarinky jsou prostě neodolatelné!

                           farmicka modrinka3_2          farmicka modrinka8

     Výroba marmelád a džemů byla původně určena pro hosty penzionu na rodinné farmě. Díky originalitě příchutí a použití kvalitního ovoce slavili první úspěchy. Jejich marmelády totiž získaly hned dvě ceny na světové soutěži v britském Dalemain. S džemy zase slaví velké úspěchy v jedinečné české soutěži nazvané příznačně – Jamparáda. Vypadá to, že již po několikáté  Češi ukazují světu, jak se mají dělat pořádné marmelády a džemy.  Farmička si zakládá na vysoké kvalitě surovin a ve svých produktech jako konzervant používají jen citronovou šťávu, cukr a pro hustější konzistenci citrusový pektin.

logoFM

     Jakmile se ovoce přiveze ze sadu, musí se co nejdříve zpracovat, a to se děje na kozí Farmičce Modřínka. Svůj název dostala po aleji modřínů, které tvoří 84 památných modřínů, jejichž stáří je kolem  200 let.

Farmička Modřínka33

     Naložit do cukru, nechat odležet, mírně povařit, přidat to správné koření a nalít do baculaté skleničky.  Výrobu dobré marmelády má Lucie už v malíčku, něco toho už navařila a nápady jí a jejímu příteli rozhodně nechybí. Exotické příchutě jako Pomeranč Thai Chai nebo Mandarinka s vanilkovým luskem a zázvorem, jsou ty nejcennější. Výborné jsou však džemy z meruňky, hrušky, broskve a místních borůvek, rostoucích kousek od farmy. Každý rok je něco jiného, podle chuti, dostupnosti dobrého ovoce a ohlasů zákazníků. Tak ochutnejte i Vy Baculaté skleničky, jsou totiž pěkně šťavnaté!

 

 Zbyněk Glos, DobrýKrám.cz

 

O tom, jak si doma udělat svůj vlastní luxusní džem, vypráví Lucie v rozhovoru pro server prozeny.cz zde.

Podobné produkty

Hmotnost 0.373 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.