Novinkobraní

Letos je úroda ovoce a zeleniny poměrně bohatá. I brácha mi ukazoval první meruňky po třech letech. Strom byl konečně celý obsypaný! Jsou to nejen meruňky, ale i jahody, třešně, višně zkrátka všeho je letos poměrně dost navzdory tomu, že léto začalo ...

Rybíz je svým charakterem nejblíže k hroznovému vínu a právě proto se také začal používat, když hrozny nebyly. A víte, že to nebyl vlastně vůbec špatný nápad?  Thebener je rybízové víno, které se vyrábí z černého nebo červeného rybízu anebo jejich ko...

Pod pojmem delikatesa si sami představíme něco, co si koupíme při zvláštní příležitosti nebo tím chceme obdarovat naše blízké. Určitě by to ale mělo být něco unikátního, zajímavého, zvláštního. Mnohdy ale v obchodech najdeme velmi standardní produkty...

O marmeládách se toho v posledních letech napsalo opravdu hodně. Česko zažívá po několik let marmeládový boom, který odstartovala Blanka Milfaitová. První česká vítězka v soutěži o nejlepší marmeládu na světe. Mezinárodní soutěž v Británii se koná od...

Jozefína Růžičková neměla v Česku komu předat pomyslné marmeládové žezlo   Už od roku 2004 se v britském Dalemain koná mezinárodní soutěž o nejlepší marmeládu na světě. I na letošním 13tém ročníku nesměli chybět čeští malovýrobci, kterých se do s...

Co se stane, když se dá dohromady gurmánský ajťák a stavební inženýrka? ČONGRÁDY! Když se Tomáš seznámil se Zuzaniným dědečkem, netušil, že jednoho dne bude v ruce držet paštiku ze své vlastní výrobny. Zuzanin dědeček Štefan Čongrády dal paštikám nej...

Domácí ovesná kaše je NEJ Hodně z nás si zvykla říkat: "nemám čas". Nemám čas si udělat snídani, oběd, večeři a tak spoléhám na to, že to za mě někdo profesionálně udělá. Koupím si něco instantního, zaleju to vodou nebo mlékem a hotovo. Vystaráno. N...

Kdysi patřil hostínský chřest k těm nejslavnějším. Tato historie se pomalu obnovuje. Královskou delikatesu, tak jak ji naložila Romana Šafránková, můžete ochutnat v našem e-shopu. Letos je jeho chuť opravdu povedená, pikantní tak akorát  "al dente :-...

Vánoční karamel od Kalkušů Vánoční karamel je novinkou, kterou představil pan Kalkuš z Českého Krumlova. Obsahuje výluh vánočního koření a sušené jablíčko. Po první várce se jen zaprášilo, tak jsme rychle naskladnili další. Přece jenom Vánoce musí v...

Již pátý ročník tuzemské soutěže o nejlepší džem a marmeládu proběhl v Kunraticích u Frýdlantu. Podívejte se jak to tam vypadalo a co zbylo ze slavné Marmeládky Carla Christiana Leubnera.  Historie marmeládovny sahá do roku 1880 a místní na tuto trad...