Květák s kurkumou 370ml

Popis

složení: Květák, pitná voda, ocet, cukr, mrkev, paprika, nové koření, pepř

Vynikající, mírně pikantní květák s kurkumou. Perfektní jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jen tak na vidličku.

Obecně o květáku

pochází z Kypru a je znám už od 6. stol před naším letopočtem. V Evropě se pěstuje od 18. století a v Anglii se nazýval kyperským salátem. Může mít různou barvu, kromě bílé také zelenou nebo fialovou. Zejména v Itálii nalezneme zelenou odrůdu Romanesco. Květák obsahuje velké množství vitamínu C, komplex vitamínů skupiny B, vitamín A - beta karoten a E a K. Dále obsahuje také vlákninu a bílkoviny a v neposlední řadě také minerální látky jako draslík, fosfor, vápník a hořčík.