; Your SEO optimized title

Pomerančová marmeláda s dýní a vanilkou 220g - Zlatá medaile

(0x)
 
  • 1 z 2
 

(613,64 Kč/kg) Zlatem ověnčená marmeláda z pomerančů, kůry, dýně a špetkou vanilky oslnila porotu světové marmeládové soutěže. Marmeládu budou mít rádi i ti, kterým běžná kyselost pomerančů vadí, tady je totiž díky dýni kyselost utlumená. Voní jako čerstvě vymačkaná šťáva z pomeranče, dýně z jemní kyselou chuť a vanilka doladí výsledný chuťový zážitek.  

Dostupnost Skladem
135 Kč / ks    
Kód produktu 02011217
Výrobce Farmička Modřínka
Kategorie Dobré džemy a marmelády
 
 

složení: pomeranče, dýně, vanilkový lusk, cukr, citronová šťáva, pektin

Obsah ovoce: min 65%

Zlatem ověnčená marmeláda z pomerančů, kůry, dýně a špetkou vanilky oslnila porotu světové marmeládové soutěže. Marmeládu budou mít rádi i ti, kterým běžná kyselost pomerančů vadí, tady je totiž díky dýni kyselost utlumená. Marmeláda voní jako čerstvě vymačkaná šťáva z pomeranče, dýně z jemní kyselou chuť a vanilka doladí výsledný chuťový zážitek.  

dobrykram_podelny_banner

Obecně o pomeranči

Pomerančovníky pocházejí z teplých částí Asie a jižní Číny a dnes jsou pěstovány na všech kontinentech. Je známo přes 200 odrůd, z několika desítek běžně pěstovaných jsou novější odrůdy krvavé nebo bezsemenné pupeční. Všeobecně pomáhají citrusy udržet tělo bez újmy, abychom nedostávali tzv. kurděje, nemoc někdejších námořníků při dlouhých plavbách bez dostatečných zásob ovoce. Jistě je podstatné i zajímavé, že jediný plod dokáže zastavit krvácení z dásní! Kromě vysokého obsahu vitamínu C, obsahují pomeranče také mnoho kyseliny pantotenové (pro buněčnou energii, barevnou stálost vlasů jako předcházení šedivění) a kyselinu listovou (pro krvetvorbu, růst a pro žaludeční kyseliny). Z minerálů obsahuje pomeranč vápník (pro kosti a zuby), mnoho hořčíku (pro srdce a činnost svalů), také vzácný selen (pro imunitní systém), mnoho draslíku (pro odvodňování, vyvážení sodíku ve stravě, pro rozložení zásobních tuků na jednodušší látky, které pak poslouží coby významný zdroj energie).

podívejte se pod víčko

Pomerančová marmeláda s dýní a vanilkou

a takto vypadá sklenička z venku včetně medaile

Pomerančová marmeláda s dýní a vanilkou

Informace o výrobci

Ovoce si nejraději sbírají sami, a když je potřeba vyrazí i do Španělska 

     Produkty z této farmy poznáte velmi snadno, mají totiž pěkně baculaté skleničky plné výborného ovoce. Za výrobou stojí Lucie a Petr ze Šindelové, kousek od Karlových Varů. Ovoce pro své džemy a marmelády si nejraději trhají sami u osvědčených lokálních pěstitelů, ale neváhají se pro něj vydat i do vzdálených míst. Čerstvé vonící pomeranče, citrony a mandarinky jsou prostě neodolatelné!

                           farmicka modrinka3_2          farmicka modrinka8

     Výroba marmelád a džemů byla původně určena pro hosty penzionu na rodinné farmě. Díky originalitě příchutí a použití kvalitního ovoce slavili první úspěchy. Jejich marmelády totiž získaly hned dvě ceny na světové soutěži v britském Dalemain. S džemy zase slaví velké úspěchy v jedinečné české soutěži nazvané příznačně – Jamparáda. Vypadá to, že již po několikáté  Češi ukazují světu, jak se mají dělat pořádné marmelády a džemy.  Farmička si zakládá na vysoké kvalitě surovin a ve svých produktech jako konzervant používají jen citronovou šťávu, cukr a pro hustější konzistenci citrusový pektin.

logoFM

     Jakmile se ovoce přiveze ze sadu, musí se co nejdříve zpracovat, a to se děje na kozí Farmičce Modřínka. Svůj název dostala po aleji modřínů, které tvoří 84 památných modřínů, jejichž stáří je kolem  200 let.

Farmička Modřínka33

     Naložit do cukru, nechat odležet, mírně povařit, přidat to správné koření a nalít do baculaté skleničky.  Výrobu dobré marmelády má Lucie už v malíčku, něco toho už navařila a nápady jí a jejímu příteli rozhodně nechybí. Exotické příchutě jako Pomeranč Thai Chai nebo Mandarinka s vanilkovým luskem a zázvorem, jsou ty nejcennější. Výborné jsou však džemy z meruňky, hrušky, broskve a místních borůvek, rostoucích kousek od farmy. Každý rok je něco jiného, podle chuti, dostupnosti dobrého ovoce a ohlasů zákazníků. Tak ochutnejte i Vy Baculaté skleničky, jsou totiž pěkně šťavnaté!

 

 Zbyněk Glos, DobrýKrám.cz

 

O tom, jak si doma udělat svůj vlastní luxusní džem, vypráví Lucie v rozhovoru pro server prozeny.cz zde.

Podobné produkty

Hmotnost 0.395 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.